通過微生物快速檢測儀的檢測發現，食品原料、加工食品、食品用具、包裝判斷等都可能造成微生物污染。大腸菌群是判斷食品微生物污染的主要指標之一。大腸菌群超標的原因包括食品加工原料和包裝材料。以及食品生產中使用的器皿的微生物污染；通常用菌落總數來評價食品的清潔度，因此ATP含量可以清楚地表明樣品中微生物和其他生物殘留物的數量，并可用于判斷情況。適用于監測和監督機構對食品飲料生產過程中關鍵控制點的實時采樣和監測。

　　

　　微生物快速檢測儀快速培養和高靈敏度的體內創新檢測方法，大大縮短了檢測時間；使復雜的微生物檢測變得簡單，操作方便，無需任何預處理，全封閉的檢測系統安全無害。廣泛應用于食品藥品系統、食品企業、日化產品制造、醫療衛生、醫藥研究與制造、環境保護和餐飲服務企業。
 

　　

　　1、實用性強--可根據環境檢測的需要設置上下限，實現快速數據評估和預警，快速篩選表面清潔度。

　　

　　2、靈敏度高--10-15～10-18mol。

　　

　　3、速度快--傳統的培養方法需要18-24h以上，而ATP只需要十幾秒的時間。

　　

　　4、可行性強--微生物的數量和微生物中含有的ATP之間有明顯的關聯性。通過檢測ATP含量，可以間接獲得反應中微生物的數量。

　　

　　5、可操作性強--傳統的培養方法需要在實驗室中由經過培訓的技術人員操作；ATP快速清潔度檢測的操作非常簡單，只需通過簡單的培訓，普通工作人員就可以在現場操作。

　　

　　6、更好的體驗--檢測片套筒采用插接式柔性設計，可定期清洗，長期使用，延長儀器的使用壽命。

　　

　　隨著食品檢測技術的不斷完善，各行各業都開展了食品安全檢測。微生物快速檢測儀在食品檢測中發揮著重要作用，食品安全直接關系到人們的生活、健康和安全。